Soru Sor
Sorunu sor hemen cevaplansın.
DİSAKKARİTLER NEDİR
Heksozlar olarak adlandırılan altı karbonlu iki monosakkaritin birleşmesiyle disakkaritler meydana gelir. Latince di iki demektir. Disakkarit ise ikili şekerdir. Disakkaritlere çift şekerler de denir. Disakkaritlerin meydana gelmesi için iki adet monosakkarit glikozit bağı oluşturarak bir araya gelirler. Glikozit bağı oluşurken bir molekül su açığa çıkar. Bu olaya dehidrasyon denir. Yani iki monosakkarit bir araya geldiğinde bir disakkarit oluşur ve bir molekül su açığa çıkar.
Glikoz, galaktoz ve früktoz önemli monosakkaritlerdir. Bunların birleşmesiyle maltoz, sükroz ve laktoz meydana gelir.
EN ÖNEMLİ DİSAKKARİTLER:
Maltoz: Özellikle arpa, buğday gibi bitkilerde bulunduğundan arpa şekeri olarak adlandırılır. Biranın yapısında maltoz bulunur.
Sükroz (Sakkaroz): Şeker pancarı ve şeker kamışı gibi bitkilerden elde edilerek sofra şekeri olarak kullanılır. Ayrıca gelişmiş bitkilerde şeker bitki organları arasında sükroz şeklinde taşınır.
Laktoz: Memeli hayvanların sütünde yer alan disakkarit çeşididir.
DİSAKKARİT OLUŞUMU: Disakkaritler oluşurken su açığa çıkar.En temel üç disakkaritin bileşenlerini belirtelim.
Glikoz + Glikoz = Maltoz
Glikoz + Früktoz = Sükroz
Glikoz + Galaktoz = Laktoz
Dikkat ederseniz üç disakkaritin yapısında glikoz bulunmaktadır. Ancak bunların dışında da disakkaritler elbette mevcuttur. Örneğin laktuloz adlı disakkaritin ortaya çıkması için birer adet früktoz ve galaktozun bir araya gelmesi gerekir. Ya da glikoz ile galaktoz bir araya gelerek maltoz oluşturdukları gibi trehaloz da oluşturabilirler.
Tarih: 2020-04-16 21:54:30 Kategori: Biyoloji
Soru Tarat
Kitaptan sorunu tarat hemen cevaplansın.
Sorunu sor hemen cevaplansın.
DİSAKKARİTLER Nedir
Heksozlar olarak adlandırılan altı karbonlu iki monosakkaritin birleşmesiyle disakkaritler meydana gelir. Latince di iki demektir. Disakkarit ise ikili şekerdir. Disakkaritlere çift şekerler de denir. Disakkaritlerin meydana gelmesi için iki adet monosakkarit glikozit bağı oluşturarak bir araya gelirler. Glikozit bağı oluşurken bir molekül su açığa çıkar. Bu olaya dehidrasyon denir. Yani iki monosakkarit bir araya geldiğinde bir disakkarit oluşur ve bir molekül su açığa çıkar.
Glikoz, galaktoz ve früktoz önemli monosakkaritlerdir. Bunların birleşmesiyle maltoz, sükroz ve laktoz meydana gelir.
EN ÖNEMLİ DİSAKKARİTLER:
Maltoz: Özellikle arpa, buğday gibi bitkilerde bulunduğundan arpa şekeri olarak adlandırılır. Biranın yapısında maltoz bulunur.
Sükroz (Sakkaroz): Şeker pancarı ve şeker kamışı gibi bitkilerden elde edilerek sofra şekeri olarak kullanılır. Ayrıca gelişmiş bitkilerde şeker bitki organları arasında sükroz şeklinde taşınır.
Laktoz: Memeli hayvanların sütünde yer alan disakkarit çeşididir.
DİSAKKARİT OLUŞUMU: Disakkaritler oluşurken su açığa çıkar.En temel üç disakkaritin bileşenlerini belirtelim.
Glikoz + Glikoz = Maltoz
Glikoz + Früktoz = Sükroz
Glikoz + Galaktoz = Laktoz
Dikkat ederseniz üç disakkaritin yapısında glikoz bulunmaktadır. Ancak bunların dışında da disakkaritler elbette mevcuttur. Örneğin laktuloz adlı disakkaritin ortaya çıkması için birer adet früktoz ve galaktozun bir araya gelmesi gerekir. Ya da glikoz ile galaktoz bir araya gelerek maltoz oluşturdukları gibi trehaloz da oluşturabilirler.
Tarih: 2020-04-16 21:54:30 Kategori: Biyoloji
Kitaptan sorunu tarat hemen cevaplansın.
Yorum Yapx